เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2566 ว่าที่ร้อยตรีพรชัย ใจแปง นายกองค์การบริหารส่วนตำบลศรีถ้อย ได้เป็นเกียรติมาเป็นประธานในพิธีเปิด โครงการส่งเสริมอาชีพกลุ่มพัฒนาสตรี ประจำปีงบประมาณ 2566 ณ บ้านฟาร์มเห็ดม่วงคำ หมู่ที่ 12 ตำบลศรีถ้อย อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย โดยได้รับความร่วมมือจากสำนักวิจัยและพัฒนาการอาชีวศึกษา และวิทยาลัยเทคนิคเวียงป่าเป้า ในการบรรยายและสาธิตวิธีการใช้เครื่องผสมการทำก้อนเชื้อเห็ด และเครื่องอัดก้อนเชื้อเห็ด ซึ่งการจัดโครงการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้กลุ่มสตรี และประชาชนทั่วไป ที่สนใจในอาชีพการเพาะเห็ด ได้เรียนรู้ขั้นตอนวิธีการทำก้อนเชื้อเห็ด และได้ลงมือปฏิบัติด้วยตนเอง เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการเกิดกระบวนการเรียนรู้ สามารถนำความรู้ที่ได้ไปต่อยอดและเป็นการสร้างอาชีพให้กับตนเองและครอบครัวต่อไป